“閩山閩水兩岸情 福來福往三茶緣”,9月4日,“媽祖杯”海峽兩岸民間茶王賽開賽儀式在武夷山香江茶業(yè)有限公司拉開了序曲。本次“媽祖杯”茶王賽由政府、海峽協(xié)會牽頭,數(shù)位專業(yè)評委傾情助陣,旨在弘揚媽祖文化,以茶訴情誼,以茶結同心,共同推進山海協(xié)作和海協(xié)兩岸友好交流,助推兩岸茶文化、茶產(chǎn)業(yè),茶科技統(tǒng)籌發(fā)展。此次茶業(yè)盛會有利于進一步提高制茶技術,提升巖茶品質,增強市場競爭力,促進武夷茶產(chǎn)業(yè)高質量健康發(fā)展。一批優(yōu)質武夷巖茶將在茶王賽中大放異彩、脫穎而出。
莆田市政協(xié)黨組副書記、副主席黃華、南平市政協(xié)副主席黃美萍、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長張偉光、南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長黃以西、莆田市湄洲島國家旅游度假區(qū)管委會副主任陳志軍、武夷山茶業(yè)同業(yè)公會會長劉國英等出席了本次“媽祖杯”茶王賽開賽儀式,共襄本次盛宴。
“媽祖杯”茶王賽一經(jīng)啟動,便立即引起武夷茶企、茶人的廣泛關注,專家組評審委員會將秉持公開、公平、公正的原則,嚴格遵守比賽規(guī)則和紀律,尊重參賽茶品,嚴肅認真不徇私舞弊,保證圓滿完成各項評審等工作。香江茶業(yè)作為本次茶王賽承辦方之一,將盡全力協(xié)助評委組做好后勤保障工作,爭取讓本次“媽祖杯”茶王賽能成為業(yè)界斗茶賽的風向標。
自收樣以來,茶人們拿出了各自精心制作的好茶,比拼技藝、交流經(jīng)驗,呈現(xiàn)群英薈萃的壯闊景象。將經(jīng)過初賽、復賽、決賽三階段審評,評出老樅水仙、肉桂、大紅袍三個品種各設茶王1名、金獎3名、銀獎6名、優(yōu)質獎12名,總獎金高達828000元。
所有參賽茶樣均按照暗碼送樣號和明碼審評號雙號感官審評。初賽分為預賽和復賽兩輪,第一輪預賽為淘汰賽,專家評委組根據(jù)感官審評直接淘汰較次茶樣,未淘汰茶樣則順利進入下一輪復賽,最終以公布結果為準。
參賽的茶人茶企表示,希望通過“媽祖杯”茶王賽讓更多優(yōu)質武夷巖茶被大家所認識和喜愛,在品茗的同時關注武夷巖茶背后所蘊藏的中國文化與精神。本次“媽祖杯”茶王賽為武夷茶人茶企提供了公平公正的巖茶制作技藝比拼平臺,在進一步探索創(chuàng)新發(fā)展的道路上引領武夷茶發(fā)展,為促進鄉(xiāng)村振興注入源源活力!